详情

本文内容由前卫鸟血糖科罚软件提供！帮您纪录血糖、血压等健康蓄意，提供无糖食物免费品尝，以及定制饮食畅通筹划，随同您一说念控糖。

好多糖尿病患者在终端血糖时，时时谈 “肉” 色变，合计少吃肉时候浩大血糖。关系词，并非总共富含卵白质的肉类都会让血糖升高，有一种食物不仅养分丰富，还能在合理食用的情况下匡助裁减血糖。冲突固有领略，一说念探寻这种神奇的卵白质食物。

在传统不雅念里，肉类经常被视为高热量、高脂肪的代名词，糖尿病患者顾虑摄入过多肉类会加剧肉体职守，导致血糖波动。但事实上，卵白质是东说念主体不行或缺的养分物资，关于糖尿病患者而言，合理摄入优质卵白质有助于开辟受损组织、增强免疫力，保管肉体平素代谢。况兼，不同的卵白质食物对血糖的影响大不不异。

这种能降糖的卵白质食物即是深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。深海鱼类富含优质卵白质，其氨基酸构成与东说念主体需求接近，极易被继承期骗。同期，它们最大的 “闪光点” 在于富含 Omega-3 脂肪酸，尤其是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） 。这些不充足脂肪酸对血糖调度有着积极作用。连络标明，Omega-3 脂肪酸不错改善胰岛素抵触，晋升胰岛素敏锐性。胰岛素抵触是指肉体细胞对胰岛素的反应变弱，导致胰岛素无法平素发扬降糖作用，而 Omega-3 脂肪酸能匡助细胞更好地反映胰岛素，从而促进葡萄糖的继承和期骗，裁减血糖水平。

张开剩余56%

此外，Omega-3 脂肪酸还具有抗炎特质。慢性炎症在糖尿病的发生发展经过中上演着遑急变装，它会烦闷肉体平素的代谢功能，加剧胰岛素抵触。深海鱼类中的 Omega-3 脂肪酸通过收缩炎症反应，盘曲助力血糖终端。况兼，比较其他肉类，深海鱼类的脂肪多为不充足脂肪，充足脂肪含量较低，不会对血脂酿成太大影响，有助于保护心血管健康，而心血管疾病恰是糖尿病常见且严重的并发症之一。

从试验案例来看，糖友李先生在大夫的提议下，将每周的饮食中增多了 2 - 3 次深海鱼类，用清蒸三文鱼、香煎鳕鱼等菜肴替代部分成肉。坚捏一段时候后，他惊喜地发现，不仅餐后血糖波动幅度减小，糖化血红卵白水平也有所下落，举座血糖终端情况赢得了显著改善。

糖尿病患者食用深海鱼类时，也有一些留神事项。最初，要幸免油炸、油煎等烹调步地，因为高温油炸会阻挡 Omega-3 脂肪酸的结构，同期增多食物的热量。提议给与清蒸、水煮或低温烤制的步地，最猛进程保留其养分因素。其次，留神食用量，每次食用 100 - 150 克掌握即可，过量食用可能会导致重金属摄入风险增多，毕竟部分深海鱼类可能会富集汞等重金属。另外，关于正在服用抗凝血药物的糖尿病患者，在食用深海鱼类前最佳商榷大夫，因为 Omega-3 脂肪酸具有一定的抗凝血作用，可能会与药物产生相互作用。

血糖高并非意味着要皆备隔离肉类，像深海鱼类这么的优质卵白质食物，反而能成为糖尿病患者终端血糖的 “过劲助手”。合理将深海鱼类纳入日常饮食，搭配丰富的蔬菜、全谷物等食物，保捏养分平衡J9九游会体育，再相聚合适畅通和圭表休养，糖尿病患者也能更好地与疾病 “和平共处”，享受健康生存。

发布于：江苏省